PAN DE HÍGADO

Referencia 1901

El pan de hígado es un embutido tradicional elaborado principalmente con hígado de cerdo, combinado con carne magra y especias. Se suele cocinar a fuego lento dentro de una tripa natural o artificial, logrando una textura suave y sabrosa. Puede consumirse caliente o frío, solo o como parte de una tapa

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de carne y hígado de cerdo, leche, huevos, sal, fécula de patata, especias, ajo. sin gluten. contiene leche y huevos. elaborado en puigcerdà. graso.

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