PALETA BODEGA 50% DUROC (SERON) CORTADO A MÁQUINA

PALETA BODEGA 50% DUROC (SERON) CORTADO A MÁQUINA

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Embutido curado con una mezcla de carne de cerdo Duroc y un proceso de maduración en bodegas. Tiene un sabor intenso y ligeramente dulce, con una textura jugosa y veteada que aporta un equilibrio ideal entre grasa y carne. Su curación produce una pieza de gran calidad, apreciada por su complejidad y aroma.

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espadas de cerdos cruzados con un 50% duroc alimentados con piensos ricos en cereales en régimen intensivo.

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