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Aunque recibe el nombre de "Garrotxa," que generalmente se asocia con la región de Garrotxa en Girona, este queso en particular es producido en Moià. Tiene una textura firme y cremosa, con una corteza natural de color grisáceo. Su sabor es suave, con notas a nuez y un ligero toque a hierbas. Es un queso de pasta prensada que refleja la tradición quesera de la región catalana.
3,80 € per 100 g
(38,04 € per kg)
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