El ajo tiene grandes propiedades medicinales por eso es tan reconocido en la dieta mediterránea, es antioxidante cardio y neurorreceptivo.
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El ajo ecológico es una variedad de ajo con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Contiene compuestos sulfurados que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y tener efectos antioxidantes. Este tipo de ajo también puede tener propiedades antiinflamatorias y ser positivo para la circulación sanguínea.
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