Champinyón Ecológico

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Miércoles 02 Abril 12:30 - 15:00

El champiñón es la seta de cultivo más extendido en la cocina. Lo podemos encontrar todo el año y es muy utilizado para hacer salsas, arroces...

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El champiñón común, cuyo nombre científico es Agaricus bisporus es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales nativo de Europa y América del norte, cultivado extensamente para su uso en gastronomía. Es la especie de hongo comestible más utilizada para la cocina.

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