QUESO CABRALES DE PASTOR

QUESO CABRALES DE PASTOR

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formatge blau espanyol elaborat amb llet de cabra, vaca i ovella, originari de la comarca de Cabrales a Astúries. Té una textura cremosa i un sabor intensament picant i salat, amb marbres de penicil·li que li donen el seu característic color blau-verd. La seva maduració en coves naturals li aporta un toc rústic i autèntic.

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100% natural y artesanal de leche cruda de vaca madurado en cuevas naturales de arangas, cabrales. elaborado nº 8 por andrea fernández y seleccionado por pepe bada. 30.6% grasa. menos de 0,5% azúcares. 2.84% sal.

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