QUESO EMMENTAL DE VACA FRANCESA

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Referencia 3008

queso suizo tradicional elaborado con leche de vaca francesa. Tiene una textura firmemente granulada con agujeros característicos y una corteza dura de color dorado. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con notas a frutos secos.

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100% natural de leche pasteurizada de vaca de origen francés, con 4% de trufa y pasta de trufa de origen italiano y madurado en albacete. cubierta comestible con penicillium candidum. 33% grasa. 1% azúcares. 1,3% sal.

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