QUESO PARMESANO REGGIANO DOP

Referencia 3308

queso italiano de pasta dura, madurado durante al menos 12 meses. Tiene una textura granulada y seca con cristales de calcio que le confieren un crujido característico. El sabor es intensamente salado, con matices de frutos secos y un toque de fruta madura. Originario de las regiones de Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia, es apreciado por su calidad y complejidad.

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100% natural y artesanal de leche cruda de vacas que pastan en los prados montañosos de la región de módena. se necesitan 16 litros de leche para hacer 1 kg de queso. madurado durante 24 meses. graso.

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opiniones por Revi

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