La cebolla perla es una cebolla del tamaño de una cereza. Es ideal para guarniciones de asados y estofados. Son algo pesadas de pelar, pero el esfuerzo valdrá la pena.
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La cebolla Perles es una variedad pequeña con forma de perla, de sabor suave. Se utiliza para decorar y realzar platos, especialmente en preparaciones crudas como ensaladas y aperitivos. Destaca por su presentación única y elegante en la cocina.
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