CALÇOTS VALLS MANOJO

CALÇOTS VALLS MANOJO

El calçot es un tipo de cebolleta que por su manera de ser cultivada tiene la mayor parte de su bulbo blanco. Es muy preciado por su sabor dulce y suave.

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Manojo
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El calçot es un tipo de cebolleta que por su manera de ser cultivada tiene la mayor parte de su bulbo blanco. Es muy preciado por su sabor dulce y suave. Se suele comer escalivada, pero se pueden hacer muchas otras elaboraciones como truchas, quiché, en tempura...

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