FRICANDÓ DE TERNERA ECOLÓGICA

Descubre el auténtico sabor del fricandó tradicional con nuestra carne ecológica

El Fricandó de Ternera Ecológica es la elección perfecta para quienes buscan disfrutar de un plato tradicional con ingredientes de la más alta calidad. Nuestra ternera proviene de granjas ecológicas certificadas, donde los animales son criados en libertad y alimentados de forma natural. Su carne tierna y jugosa es ideal para preparar este clásico guiso catalán que destaca por su sabor y textura.

Beneficios del producto

¿Cuáles son los beneficios del Fricandó de Ternera Ecológica?

• Calidad superior: carne ecológica certificada.

• Sabor auténtico: perfecta para recetas tradicionales.

• Saludable y natural: sin hormonas ni antibóticos.

• Sostenible: fomenta el respeto por el medio ambiente.

• Local: carne de proximidad, producida en granjas de Catalunya.

Receta sugerida para el fricandó de ternera ecológica:

Fricandó de ternera ecológica con setas

Ingredientes:

• 500 g de Fricandó de Ternera Ecológica

• 200 g de setas variadas

• 1 cebolla grande

• 2 tomates maduros

• 1 diente de ajo

• 200 ml de vino blanco

• Harina para rebozar

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Salpimienta la carne y rebózala ligeramente en harina.

2. Dórala en una cazuela con aceite de oliva y retíra.

3. En el mismo aceite, sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados.

4. Añade el tomate rallado y cocina a fuego lento hasta obtener un sofrito.

5. Incorpora las setas y cocina durante 5 minutos.

6. Vierte el vino blanco y deja reducir.

7. Devuelve la carne a la cazuela, cubre con agua o caldo y cocina a fuego lento durante 1 hora.

8. Sirve caliente con un acompañamiento de patatas o arroz.

Mira qué dicen nuestros clientes:

Nuestros clientes en Barcelona y alrededores nos cuentan sus experiencias con nuestros productos ecológicos y frescos.

1. “Preparé un fricandó para mi familia con esta carne, y todos quedaron encantados. La calidad es excelente y se nota en el sabor. Repetiremos seguro!”
   — Marta G., Castelldefels

2. “Hacía tiempo que no probaba una carne tan tierna y jugosa. El fricandó salió espectacular. Gracias por el servicio a domicilio tan rápido.”
   — Jordi P., Montcada i Reixac

3. “Producto de proximidad y de gran calidad. Es un placer apoyar a los productores locales y disfrutar de una carne tan buena.”
   — Laura T., Sant Feliu de Llobregat

Características del fricandó de ternera ecológica:

El fricandó de ternera lo presentamos en cortes de un medio centímetro aproximadamente, son piezas no tan tiernas como el bistec pero que se asemejan (por ejemplo solemos usar el peixet o piezas similares), son cortes más pequeños ideales para cocinar la receta de fricandó pero también podría utilizarse para rebozar o a la plancha.

Si necesita una forma de corte diferente puede especificarlo en observaciones, por ejemplo: cortado más delgado, más grueso, etc. Si necesita un tamaño de paquete concreto puede especificarlo en observaciones, por ejemplo: paquetes de 250 gramos, de medio kilo etc. De lo contrario ponemos toda la cantidad del mismo producto en un solo paquete.