Ossobuco de Ternera Ecológica: Sabor y Nutrición en Cada Bocado

¿Por qué elegir nuestro ossobuco ecológico?

Nuestro ossobuco de ternera ecológica proviene de granjas certificadas, con una crianza respetuosa con el medio ambiente y una alimentación libre de transgénicos.

Beneficios de la carne ecológica

• Rico en colágeno, ideal para la salud articular.
• Criado sin antibióticos ni hormonas.
• Sabor auténtico y textura tierna.
• Producción sostenible y responsable.

Consejos de preparación

Cocínalo a fuego lento con vino tinto, verduras y hierbas aromáticas para obtener un plato tradicional lleno de sabor y nutrientes.

Receta recomendada: Ossobuco a la Milanesa

Ingredientes:

• 4 piezas de ossobuco de ternera ecológica
• 2 zanahorias, 1 cebolla, 2 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco ecológico
• 400g de tomate triturado
• Harina, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Enharinar el ossobuco y dorarlo en una cazuela con aceite de oliva.
2. Añadir las verduras picadas y rehogar.
3. Incorporar el vino y dejar reducir, luego añadir el tomate.
4. Cocinar a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté tierna.

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Opiniones de clientes:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "El mejor ossobuco para guisos, sabroso y tierno." - Marta (Terrassa)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Entrega rápida y carne excelente." - Luis (Mataró)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Muy buena calidad, repetiré seguro." - Isabel (Barcelona)

Características del ossobuco de ternera ecológica:

El ossobuco de ternera ecológica es perfecto para guisos y estofados gracias a su sabor intenso y textura melosa. Procedente de ganadería sostenible, esta carne es 100% natural, libre de antibióticos y hormonas.

Lo servimos cortado en rodajas de unos 2 centímetros de espesor aproximadamente, pero en observaciones puede indicarnos otro tamaño si lo prefiere.

Si tiene alguna preferencia en el tamaño del paquete también puede indicarlo en las observaciones, por ejemplo: envasado en paquetes de 500 gramos. Sino pondríamos toda la cantidad del producto en un paquete.