DONEGAL BLANCO DE CERDO (ECO)

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Jueves 27 Junio 14:00 - 14:30

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Hecho de la carne del hombro, del muslo y del espinazo, picada y sazonada sólo con sal y pimienta (la misma carne que la butifarra blanca).

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Hecho de la carne del hombro, del muslo y del espinazo, picada y sazonada sólo con sal y pimienta (la misma carne que la butifarra blanca). Una vez revuelto se embute con tripa natural y se cuece en el perol durante 15 minutos. Está listo para consumir: en rodajas con pan con tomate, para bocadillos, para el aperitivo, etc.

Ingredientes: carne magra de cerdo*, sal marina y pimienta*.

* procedente de agricultura ecológica.

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