LENTEJA PARDINA

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La Lenteja Pardina se caracteriza por su tamaño pequeño, oscilando entre 3 y 5 mm.

El tono de su piel exhibe un marrón tierra oscuro con diminutos puntos negros.

Después de la cocción, presenta una piel casi imperceptible y se mantiene completa sin perder su hollejo.

Rica en hidratos de carbono, hierro y fósforo, es una elección idónea para ensaladas, pastas, guisos de legumbres y diversos platos de la cocina mediterránea.

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opiniones por Revi

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