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El arroz salvaje emerge como una opción nutricionalmente valiosa, siendo bajo en calorías y libre de gluten. Esta característica lo convierte en un aliado para aquellos que buscan perder peso y prevenir la obesidad. A diferencia del arroz blanco, el arroz salvaje juega un papel crucial al ayudar a evitar el consumo excesivo gracias a su elevado contenido de fibra y nutrientes esenciales. Su contenido proteico también contribuye positivamente al fomento de la masa muscular, favoreciendo un crecimiento adecuado y un desarrollo equilibrado en nuestros cuerpos.