PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

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Pieza procedente de cerdos ibéricos puros, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación natural y con bellotas en la época de montanera. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 22 y 28 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

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146,50 € unidad

Impuestos incluidos

Entrega en 4/24 horas

Envíos gratis

Pago a la entrega 100% seguro

Valores Nutricionales por 100 gr:

- Energía 351 Kcal/100g

- Grasas 25,05% (9,4% Sat. y 15,65% Insat.)

- Hidratos de carbono 0 g (de los cuales azucares 0 g)

- Proteínas 32,15 g

- Sal 3g

INGREDIENTES

- Jamón de cerdo

- Sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E301 y corrector de acidez E-331.

Recomendaciones de conservación y consumo:

- Sacar el jamón de su envoltorio y mantenerlo en un lugar fresco y ventilado entre 20º-25ºC

- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco

- Colgados o colocados en jamonero

- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón

- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento

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