FILETE DE BACALAO

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Viernes 22 Noviembre 12:30 - 15:00

El solomillo de bacalao es un pedazo de pescado bacalao deshuesado y sin piel. Con color blanco y textura tierna, es una fuente de proteínas saludables y ácidos grasos omega-3. Se puede cocinar de diversas formas como a la plancha, al horno o en guisos. Su sabor suave y versatilidad lo hacen un ingrediente apreciado en la cocina mediterránea.

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Los filetes de bacalao son una fuente rica de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud cardiovascular al reducir triglicéridos y presión arterial. Mejoran la función cerebral y ocular, y reducen la inflamación. La vitamina D favorece huesos fuertes, mientras que las vitaminas B y selenio apoyan el metabolismo y antioxidantes.

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