MAIRA

Data estimada d'enviament:
Viernes 22 Noviembre 12:30 - 15:00

La maira es un pescado blanco muy presente en la aguas del Mediterráneo y del Cantábrico. Es un pescado de pequeño tamaño y carne fina y muy sabrosa. Es fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, calcio, hierro y cobre. La maira es muy sencilla de cocinar.

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La maira es de la familia de pescadilla. Es un pescado blanco, de pequeño tamaño, lo que hace que se pueda cocer entero. Es de carne muy fina pero con bastantes espinas.

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