Pak Choi Ecológico

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Viernes 17 Enero 12:30 - 15:00

Parece una especie de acelga pero en realidad es una col, La primera confusión puede venir precisamente de su nombre, ya que se puede encontrar con diferentes apelativos: pak choi, bok choy, col china, paksoi o repollo chino son los más comunes.

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Es una verdura muy versátil con un sabor delicioso que combina muy bien con todo tipo de ingredientes y aromas Aunque cuando es muy joven se puede tomar cruda, conviene cocinarla brevemente.

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opiniones por Revi

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