CALAMAR, SÍPIA I POP

ANELLES DE CALAMAR ANELLES DE CALAMAR 2

ANELLES DE CALAMAR

MÉS QUE PEIX
Els calamars a la romana són un deliciós plat d'origen internacional que destaca pel seu gust únic i textura cruixent. La recepta bàsica implica submergir els anells de calamar en una barreja de farina i espècies, per després fregir-los fins a obtenir una cobertura daurada i cruixent. La seva popularitat rau en la combinació de sabors marins i la sensació...
20,79 €
CALAMAR DE PLATJA

CALAMAR DE PLATJA

MÉS QUE PEIX
Veure producte
El calamar de platja és una espècie de cefalòpode que es troba en aigües costaneres poc fondes. Es distingeix pel seu cos allargat i prim, amb aletes laterals que li permeten nedar àgilment. La seva pell pot canviar de color per camuflar-se, i té tentacles amb ventoses a la part frontal. És apreciat a la gastronomia per la seva carn tendra i el seu gust...
24,09 €
View
CALAMARSONS

CALAMARSONS

MÉS QUE PEIX
Veure producte
Pes brut. Es pot demanar en rodanxes por fer a la romana (merma 40%) o net per fer a la planxa (merma del 20%). El calamrsó o xipiró és un petit calamar que es troba en aigües costaneres. Amb un cos petit i allargat, destaca per la seva carn tendra i gust suau. Es prepara de diverses formes a la cuina mediterrània, sent comú en plats com xipirons a la...
18,59 €
View
POPET NET

POPET NET

MÉS QUE PEIX
El popet net ofereix diversos beneficis saludables a causa del seu contingut proteic, baix en calories i greixos. És ric en nutrients essencials com la vitamina B12, ferro i zinc, a més de contenir àcids grassos omega-3.
16,39 €
SÍPIA / SÈPIA DE PLATJA

SÍPIA / SÈPIA DE PLATJA

MÉS QUE PEIX
Amb un contingut baix en greixos i alt en proteïnes, la sípia et permet gaudir d'una elecció saludable i connectar amb els sabors autòctons marins de la regió.
26,95 €
TIRES DE CALAMAR

TIRES DE CALAMAR

MÉS QUE PEIX
Les tires de calamar són segments primes i allargats del cos del calamar, obtinguts en tallar els tubs del cos en forma de tires. Aquestes tires són apreciades per la seva textura tendra i el seu sabor delicat. S'utilitzen en diverses preparacions culinàries, des de fregides fins a plats a la graella o guisats.
10,89 €