El porro

Submergeix-te en el món del porro, un versàtil vegetal de la família Alliaceae. Amb la seva forma allargada i fulles verdes, és un ingredient culinari únic que aporta un sabor suau i cruixent textura als teus plats.

Amb una història que es creu es remunta a més de 3.000 anys en civilitzacions antigues com els egipcis i posteriorment romans, els qui ja ho apreciaven per la seva singularitat i valor nutricional. Des de llavors, ha perdurat en la gastronomia, adaptant-se a diverses cultures i especial a Casa Nostra.

No només és deliciós, sinó que també beneficiós per a la salut. Ric en vitamines essencials com a K i C, així com en 'àcid fòlic i ferro, enforteix el teu sistema immunitari i promou una digestió saludable. A més, el seu baix contingut calòric i alt en fibra el converteixen en una elecció sàvia per al nostre benestar.