Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE ROQUEFORT 100% ALICIA XARCUTERS 3003 Afegeix a la cistella 4,84 € per 100 g formatge blau francès elaborat exclusivament amb llet de xai. Té una textura cremosa i es desmunta amb facilitat, amb vetes de penicillium roqueforti que li confereixen un sabor intensament salat i picant. La seva maduració en coves naturals de Roquefort-sur-Soulzon li aporta un perfil de sabor complex i una aroma distintiva. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE SUAU SEMICURAT DE LLEÓ ALICIA XARCUTERS 2620 Afegeix a la cistella 1,97 € per 100 g formatge fresc i cremos, elaborat amb una mescla de tres tipus de llet: vaca, ovella i cabra. Té una textura suau i un sabor delicat i lleugerament dolç, amb matisos làctics i afruitats. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE TENTATION DE SAINT FELICIEN 200g. ALICIA XARCUTERS 5264 Afegeix a la cistella 9,80 € unitat formatge francès de pasta blanda i textura cremosa. Té una crosta fina i rugosa de color groguenc, amb un interior vellutat i suau. El seu sabor és delicat i lleugerament dolç, amb un toc de fruits secs i herbes. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE TETE DE MOINE SAFATA AMB 6 FLORS (100g) ALICIA XARCUTERS 3210 Afegeix a la cistella 57,80 € kg formatge suís de pasta premsada no cuita, elaborat amb llet de vaca. Té una textura semi-firm i es caracteritza per la seva forma cilíndrica amb una crosta natural de color groguenc. El seu sabor és intens, afruitat i lleugerament picant. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE TETE DE MOINE UNITAT (800g) ALICIA XARCUTERS 3211 Afegeix a la cistella 43,80 € kg formatge suís de pasta premsada no cuita, elaborat amb llet de vaca. Té una textura semi-firm i es caracteritza per la seva forma cilíndrica amb una crosta natural de color groguenc. El seu sabor és intens, afruitat i lleugerament picant. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA FRANKFURT ARTESÀ PACK (2U) ALICIA XARCUTERS 1701 Afegeix a la cistella 4,30 € unitat salsitxa cuita originària d'Alemanya. Generalment està feta amb carn de porc, vedella o una barreja d'ambdues, i es caracteritza per la seva textura suau Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA FUET DE PAGÉS AMB PEBRE 250G UNITAT ALICIA XARCUTERS 806 Afegeix a la cistella 40,50 € kg embotit tradicional català elaborat amb carn de porc de primera qualitat, que s'asseca i s'adora amb grans de pebre. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA GUANCIALE AUTÉNTIC ALICIA XARCUTERS 904 Afegeix a la cistella 2,51 € per 100 g embotit italià elaborat a partir de la papada de porc, que es condimenta amb sal, pebre i altres espècies abans de ser curat. A diferència del pancetta, que prové del ventre de porc, el guanciale té una textura més suau i un sabor més intens. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA LLOM DE GLÀ 100% IBÈRIC (EXTREMADURA) ALICIA XARCUTERS 604 Afegeix a la cistella 10,40 € per 100 g El llom de gla 100% ibèric és un deliciós embotit curat, elaborat exclusivament amb carn de porcs ibèrics que s’han alimentat de glans, la qual cosa enriqueix el seu sabor. Té una textura suau i una saborosa intensitat amb matisos dolços i salats. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA LLOM DE GLÀ 50% IBÈRIC (EXTREMADURA) ALICIA XARCUTERS 603 Afegeix a la cistella 7,30 € per 100 g El llom de gla 50% ibèric és un embotit de qualitat superior, elaborat amb carn de porc ibèric alimentat amb gla. La seva textura és melosa i sedosa, mentre que el sabor combina notes dolces i salades amb un toc delicat de fruits secs. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA LLONGANISSA PAGÉS TÍPICA DE VIC ALICIA XARCUTERS 804 Afegeix a la cistella 3,58 € per 100 g embotit tradicional català caracteritzat pel seu sabor intens i la seva textura compacta. Elaborada amb carn de porc seleccionada, sovint amb un toc de pebre i all, es cura de manera artesanal en ambient natural Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA LLONGANISSA TRADICIONAL ALICIA XARCUTERS 899 Afegeix a la cistella 5,93 € per 100 g embotit curat i fermentat elaborat amb carn de porc picada, sal, espècies i, de vegades, una mica de vi o brandi. S'emboteix en tripa de porc i es deixa curar durant un període que pot variar segons la recepta. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA MORTADELA MILANESA D'OLIVES ALICIA XARCUTERS 1203 Afegeix a la cistella 2,96 € per 100 g embotit italià caracteritzat per la seva textura suau i saborosa. Elaborada amb carn de porc, inclou olives verdes que li aporten un toc salat i fresc. Cuita a foc lent per preservar el seu sabor delicat Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA MORTADELA PETITA MILANESA ALICIA XARCUTERS 1202 Afegeix a la cistella 2,96 € per 100 g Embotit italià caracteritzat per la seva textura suau i saborosa. Elaborat amb carn de porc. Cuit a foc lent per preservar el seu sabor delicat. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PA DE FETGE ALICIA XARCUTERS 1901 Afegeix a la cistella 2,63 € per 100 g El pa de fetge és un embotit tradicional elaborat principalment amb fetge de porc, combinat amb carn magra i especiats. S'acostuma a cuinar a foc lent dins d'un budell natural o artificial, aconseguint una textura suau i saborosa. Pot ser consumit calent o fred, sol o com a part d'una tapa Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PERNIL 100% DUROC (TREVELEZ) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 504 Afegeix a la cistella 6,05 € per 100 g embotit de qualitat superior, curat a l'altura de Trevélez, a la Sierra de Granada. Provenent de porcs de raça Duroc, destaca per la seva textura melosa i sabor intensament gustós amb notes dolces i salades equilibrades. El procés de curació tradicional, en un clima ideal, li confereix una maduració excel·lent i una qualitat excepcional. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PERNIL CUIT NATURAL (CASA BOIX) ALICIA XARCUTERS 1001 Afegeix a la cistella 2,96 € per 100 g producte elaborat a partir de la cuixa de porc, que es cuina a foc lent en un brou especiat fins que s'abandona la textura tendra i saborosa. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PERNIL DE GLÀ 100% IBÈRIC (EXTREMADURA) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 103 Afegeix a la cistella 19,85 € per 100 g embotit de gran qualitat elaborat amb porc ibèric alimentat exclusivament amb gla. Té una textura melosa i una infiltració de greix que aporta un sabor intens, suculent i aromàtic. La cura i el procés de curació tradicional donen lloc a un producte amb un equilibri perfecte entre dolçor i salinitat, representant l'excel·lència dels pernils ibèrics... Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PERNIL DOLÇ CANARI (MRM) ALICIA XARCUTERS 1005 Afegeix a la cistella 3,95 € per 100 g tipus de pernil curat de porc, característic de les Illes Canàries. Es caracteritza per la seva textura suau i sabor lleugerament dolç. Aquest pernil es prepara amb una cura especial, passant per un procés de salat i curació que li atorga un gust distintiu i una qualitat apreciada en la gastronomia de les Canàries. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA PIT DE GALL D'INDI 100% NATURAL (MOS) ALICIA XARCUTERS 1100 Afegeix a la cistella 4,06 € per 100 g El pit de gall d'indi és una peça de carn magra i tendra que prové de la part frontal del gall d'indi. És conegut per la seva textura suculenta i sabor delicat. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS PROVOLONE AMB ORENGA ALICIA XARCUTERS 3309 Afegeix a la cistella 3,60 € unitat formatge semidurat de textura fibrosa i sabor suau que s'enriqueix amb la incorporació d'orenga. Aquest condiment afegeix un toc herbal i aromàtic que complementa el sabor lleugerament salat del formatge. Afegeix a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS RULO DE FORMATGE DE CABRA 100% ALICIA XARCUTERS 2902 Afegeix a la cistella 2,86 € per 100 g El rulo de formatge de cabra és un formatge cremós amb una textura suau i una forma cilíndrica característica. La seva superfície està coberta per una pel·lícula de cendra blanca, que li dona un aspecte distintiu. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA SALCHICHON DE GLÀ 100% IBÈRIC (EXTREMADURA) ALICIA XARCUTERS 801 Afegeix a la cistella 5,24 € per 100 g El salchichón de gla és un embotit premium, elaborat amb carn de porc ibèric alimentat amb gla. Té una textura ferma i un sabor equilibrat que combina notes salades i lleugerament dolces, amb un aroma profund i enriquit per la curació en sec. Ideal per gaudir en tapes o entrepans. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA SECALLONA DE PAGÉS 250G UNITAT ALICIA XARCUTERS 898 Afegeix a la cistella 40,50 € kg embotit tradicional català fet amb carn magra de porc, sal, pebre i altres espècies. Es caracteritza per ser més prima i seca que el fuet, amb una textura ferma. Després d'un període de curació de dues a quatre setmanes, adquireix un sabor intens i lleugerament especiat. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA SOBRASADA DE PORC NEGRE DE MALLORCA ECO ALICIA XARCUTERS 724 Afegeix a la cistella 5,09 € per 100 g embotit tradicional elaborat amb carn de porc negre, una raça autòctona de l'illa coneguda per la seva qualitat. Aquesta sobrasada es caracteritza per la seva textura fina i sabor intens, gràcies a la combinació de carn de porc, greix, pebre vermell i espècies. Es cura lentament en un procés que li dóna un toc únic i autèntic, que reflecteix la riquesa de... Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA SUMAIA SALGOT 200g. UNITAT ALICIA XARCUTERS 807 Afegeix a la cistella 37,10 € kg tradicional de Mallorca, fet principalment amb carn de porc picada, amanida amb sal, pebre negre i altres espècies. Es caracteritza per la seva textura i sabor intens, derivat del procés de curació i fermentació. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA XORIÇO DUROC (LA RIOJA) SENSE ADDITIUS ALICIA XARCUTERS 703 Afegeix a la cistella 2,89 € per 100 g El xorizo Duroc és un embotit elaborat amb carn de porc de la raça Duroc, coneguda pel seu sabor i succulència. Es caracteritza per la seva textura ferma i el sabor intens, gràcies a una barreja d'espècies com el pimentó, l'all i la sal. La seva curació pot variar, però en general ofereix un equilibri entre suavitat i sabor robust. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA XORIÇO GLÀ 100% IBÈRIC (EXTREMADURA) ECO ALICIA XARCUTERS 701 Afegeix a la cistella 5,78 € per 100 g embotit d'alta qualitat elaborat amb carn de porcs ibèrics alimentats amb glans. Destaca pel seu sabor intens i la seva textura sucosa, resultat d'una barreja d'espècies com pebre vermell, all i sal. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA XORIÇO SARTA DOLÇ/PICANT (FELIPA) - LA RIOJA ALICIA XARCUTERS 707 Afegeix a la cistella 6,80 € unitat Embotit elaborat amb carn de porc, especialment seleccionada i adobada amb una combinació d'espècies com el pebre i l’all. S'encasta en una tripa natural de porc i es deixa curar durant un període prolongat, resultant en un producte amb un sabor intens i una textura firme. Afegeix a la cistella
