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CHARCUTERÍA

EMBUTIDO

JAMÓN AL CORTE

PIEZA JAMÓN IBÉRICO

Mostrando 25-48 de 50 artículo(s)

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NAVIDAD

JAMÓN GRAN RESERVA 50% IBÉRICO (7 - 7,5kg)

Vilagourmet

193,90 € unidad

Jamón procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras tierras en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

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CHARCUTERÍA

LACÓN / MUSLO DE PAVO 100% NATURAL (MOS)

1105

ALICIA XARCUTERS

3,25 € per 100 g

El muslo de pavo es una pieza de carne tierna y sabrosa que proviene de la parte superior del muslo del ave. Es ideal para asar, cocinar a la parrilla o preparar guisos. Su carne, con una textura ligeramente fibrosa, ofrece un sabor delicado y se puede sazonar con diversas especias y hierbas para potenciar su sabor.

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CHARCUTERÍA

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO (EXTREMADURA)

604

ALICIA XARCUTERS

10,40 € per 100 g

El lomo de bellota 100% ibérico es un delicioso embutido curado, elaborado exclusivamente con carne de cerdos ibéricos que se han alimentado de bellotas, lo que enriquece su sabor. Tiene una textura suave y una sabrosa intensidad con matices dulces y salados.

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CHARCUTERÍA

LOMO DE BELLOTA 50% IBÉRICO (EXTREMADURA)

603

ALICIA XARCUTERS

7,30 € per 100 g

El lomo de bellota 50% ibérico es un embutido de calidad superior, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellota. Su textura es melosa y sedosa, mientras que el sabor combina notas dulces y saladas con un toque delicado de frutos secos.

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CHARCUTERÍA

LONGANIZA DE PAYÉS TÍPICA DE VIC

804

ALICIA XARCUTERS

3,58 € per 100 g

embotit tradicional català caracteritzat pel seu sabor intens i la seva textura compacta. Elaborada amb carn de porc seleccionada, sovint amb un toc de pebre i all, es cura de manera artesanal en ambient natural

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CHARCUTERÍA

LONGANIZA TRADICIONAL

899

ALICIA XARCUTERS

5,93 € per 100 g

embotit curat i fermentat elaborat amb carn de porc picada, sal, espècies i, de vegades, una mica de vi o brandi. S'emboteix en tripa de porc i es deixa curar durant un període que pot variar segons la recepta.

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CARNE

MORCILLA DE CEBOLLA

Carnisseria Marmol

16,10 € kg

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CHARCUTERÍA

MORTADELA MILANESA DE ACEITUNAS

1203

ALICIA XARCUTERS

2,96 € per 100 g

Embutido italiano caracterizado por su textura suave y sabrosa. Elaborado con carne de cerdo, incluye aceitunas verdes que le aportan un toque salado y fresco. Cocido a fuego lento para preservar su sabor delicado.

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CHARCUTERÍA

MORTADELA PEQUEÑA MILANESA

1202

ALICIA XARCUTERS

2,96 € per 100 g

Embutido italiano caracterizado por su textura suave y sabrosa. Elaborado con carne de cerdo. Cocido a fuego lento para preservar su sabor delicado.

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PACKS

Pack Infantil (2 pers)

Cooperativa Vilamercat

29,00 € unidad

Pack de elaborados cárnicos para 2 personas

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CHARCUTERÍA

PALETA BODEGA 50% DUROC (SERON) CORTADO A MÁQUINA

511

ALICIA XARCUTERS

4,13 € per 100 g

Embutido curado con una mezcla de carne de cerdo Duroc y un proceso de maduración en bodegas. Tiene un sabor intenso y ligeramente dulce, con una textura jugosa y veteada que aporta un equilibrio ideal entre grasa y carne. Su curación produce una pieza de gran calidad, apreciada por su complejidad y aroma.

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CHARCUTERÍA

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA (GUIJUELO) CORTADO A MANO

308

ALICIA XARCUTERS

13,55 € per 100 g

embutido de gran calidad elaborado con cerdo ibérico alimentado exclusivamente con bellotas. Tiene una textura melosa y una infiltración de grasa que aporta un sabor intenso, suculento y aromático.

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Vilagourmet

146,50 € unidad

Pieza procedente de cerdos ibéricos puros, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación natural y con bellotas en la época de montanera. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 22 y 28 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO DOP JABUGO (5 - 5,5kg)

Vilagourmet

195,90 € unidad

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Vilagourmet

124,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

PALETA DE CAMPO 50% IBÉRICA (EXTREMADURA) CORTADO A MANO

405

ALICIA XARCUTERS

9,35 € per 100 g

Embutido curado que combina carne de cerdo ibérico y cerdo blanco. Tiene una textura melosa y un sabor intenso y profundo, con notas de frutos secos y un toque de sal que realza su perfil. Su maduración le proporciona una capa exterior de color oscuro y una textura interna homogénea.

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CHARCUTERÍA

PALETA DE CEBO 50% IBÉRICA (HUELVA) CORTADO A MÁQUINA

406

ALICIA XARCUTERS

6,83 € per 100 g

Embutido curado a base de carne de cerdo ibérico, con una mezcla del 50% de carne ibérica y otra proporción de carne de cerdo convencional. Tiene un sabor intenso y aromático, con una textura suave y un toque de sal y especias.

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NAVIDAD

PALETA GRAN RESERVA 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Vilagourmet

105,90 € unidad

Paleta procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras tierras en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

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CHARCUTERÍA

PAN DE HÍGADO

1901

ALICIA XARCUTERS

2,63 € per 100 g

El pan de hígado es un embutido tradicional elaborado principalmente con hígado de cerdo, combinado con carne magra y especias. Se suele cocinar a fuego lento dentro de una tripa natural o artificial, logrando una textura suave y sabrosa. Puede consumirse caliente o frío, solo o como parte de una tapa

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CHARCUTERÍA

PECHUGA DE PAVO 100% NATURAL (MOS)

1100

ALICIA XARCUTERS

4,06 € per 100 g

La pechuga de pavo es una pieza de carne magra y tierna que proviene de la parte frontal del pavo. Es conocido por su textura jugosa y sabor delicado.

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NAVIDAD

PERNIL CEBO 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Vilagourmet

93,90 € unidad

Paleta procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras granjas con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

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CARNE

SALCHICHAS DE CERDO

Carnisseria Marmol

17,10 € kg

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CHARCUTERÍA

SALCHICHON DE BELLOTA 100% IBÉRICO (EXTREMADURA)

801

ALICIA XARCUTERS

5,24 € per 100 g

El salchichón de bellota es un embutido premium, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas. Tiene una textura firme y un sabor equilibrado que combina notas saladas y ligeramente dulces, con un aroma profundo y enriquecido por la curación en secado. Ideal para disfrutar en tapas o bocadillos.

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CHARCUTERÍA

SECALLONA DE PAYÉS 250G UNIDAD

898

ALICIA XARCUTERS

40,50 € kg

Embutido tradicional catalán hecho con carne magra de cerdo, sal, pimienta y otras especias. Se caracteriza por ser más fino y seco que el fuet, con una textura firme. Después de un período de curación de dos a cuatro semanas, adquiere un sabor intenso y ligeramente especiado.

CHARCUTERÍA

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