Vista ràpida CARN ENTRECOT DE VEDELLA SENSE ÓS CARNISSERIA MARMOL 12 Afegeix a la cistella 36,70 € kg Pes aproximat d'una unitat (Gruixut): 400 gPes aproximat d'una unitat (Normal): 240-260 g Pes aproximat d'una unitat (Fi): 140-160gL'entrecot és una peça que es troba entre les costelles del llom baix de la vedella. Té una capa de greix en el seu exterior a banda d'algunes betes internes. És molt tendre i es recomana fer-la a la brasa, a la pedra, a la... Afegeix a la cistella
Vista ràpida CARN ESCALOPA VEDELLA CARNISSERIA MARMOL 31 Afegeix a la cistella 24,80 € kg Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA BODEGA 50% DUROC (SERON) TALL A MÀQUINA ALICIA XARCUTERS 511 Afegeix a la cistella 4,13 € per 100 g embotit curat amb una mescla de carn de porc Duroc i un procés de maduració en bodegues. Té un sabor intens i lleugerament dolç, amb una textura suculenta i marbrada que aporta un equilibri ideal entre greix i carn. La seva curació produeix una peça de gran qualitat, apreciada per la seva complexitat i aroma. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA DE CAMP 50% IBÈRICA (EXTREMADURA) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 405 Afegeix a la cistella 9,35 € per 100 g embotit curat que combina carn de porc ibèric i porc blanc. Té una textura melosa i un sabor intens i profund, amb notes de fruits secs i un toc de sal que realça el seu perfil. La seva maduració li proporciona una capa exterior de color fosc i una textura interna homogènia. Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA DE GLÀ 100% IBÈRIC (GUIJUELO) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 308 Afegeix a la cistella 13,55 € per 100 g embotit de gran qualitat elaborat amb porc ibèric alimentat exclusivament amb gla. Té una textura melosa i una infiltració de greix que aporta un sabor intens, suculent i aromàtic. Afegeix a la cistella
Vista ràpida CARN ESPATLLA DE XAI CARNISSERIA MARMOL 143 Afegeix a la cistella 25,90 € kg Afegeix a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA D’ENCEBALL 50% IBÈRICA (HUELVA) TALLAT A MÀQUINA ALICIA XARCUTERS 406 Afegeix a la cistella 6,83 € per 100 g embotit curat a base de carn de porc ibèric, amb una mescla del 50% de carn ibèrica i una altra proporció de carn de porc convencional. Té un sabor intens i aromàtic, amb una textura suau i un toc de sal i especiats. Afegeix a la cistella
Vista ràpida CARN FILET DE CUIXA XAI CARNISSERIA MARMOL 144 Afegeix a la cistella 22,60 € kg Afegeix a la cistella
Vista ràpida CARN FILET DE PORC CARNISSERIA MARMOL 84 Afegeix a la cistella 22,60 € kg Afegeix a la cistella
Vista ràpida CARN FILET DE VEDELLA CARNISSERIA MARMOL 14 Afegeix a la cistella 48,50 € kg Afegeix a la cistella
