Cuixa de Xai Ecològic: El Tall Perfecte per a Rostits

Per què escollir la nostra cuixa de xai ecològic?

El nostre xai prové de ramaderia ecològica certificada, criat sense antibiòtics ni hormones, garantint la màxima qualitat i sabor.

Beneficis de la carn de xai ecològica

• Rica en proteïnes i minerals essencials.
• Producció sostenible i responsable.
• Textura sucosa i gust intens.
• Sense conservants ni químics afegits.

Consells de preparació

La cuixa de xai és ideal per a cocció lenta al forn, ressaltant la seva tendresa i suculència. Acompanya-la amb herbes aromàtiques i guarnicions naturals.

Recepta Recomanada: Cuixa de Xai Rostida amb Romaní

Ingredients:

• 1 cuixa de xai ecològic
• 4 grans d’all
• Romaní fresc
• 1 got de vi blanc
• Sal, pebre i oli d’oliva

Preparació:

1. Preescalfa el forn a 180°C i marina la cuixa amb all, romaní i oli.
2. Rostiu durant 2 hores, ruixant amb vi i el seu propi suc.
3. Serveix amb patates rostides o verdures al forn.

Compra cuixa de xai ecològic a domicili a Catalunya

Fes la teva comanda online i rep la millor carn ecològica a Barcelona, Lleida i Tarragona.

Opinions de clients:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Perfecta per a rostits, melosa i gustosa." - Montse (Lleida)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Entrega ràpida i carn de primera qualitat." - Marc (Tarragona)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Es desfà a la boca, sabor excepcional." - Pau (Barcelona)

Característiques de la cuixa de xai ecològic:

La cuixa de xai és la peça més magra, ideal tant per fer a la brasa/planxa com per fer guisada/forn. Si és per fer a la brasa/planxa la servim tallada a filets i deixem el braó sencer. Si és per fer al forn la servim marcada, tallant només l’os però mantenint la forma de la cuixa sencera, que un cop cuinada sigui possible tallar els trossos amb un ganivet normal. Per altres preferències només cal que ens ho indiqueu a observacions.

Aproximadament 1,8 Kg