FORMATGE PETIT NEVAT · CAN PUJOL

📝 Descripció del Petit Nevat:

Formatge de cabra de pasta tova elaborat per Can Pujol. De forma cilíndrica i escorça blanca florida, presenta un interior de color marfil amb una textura humida i cohesionada. A la boca és suau i untuós, amb notes equilibrades d'acidesa, fruits secs crus i un agradable amargor final.

L’aroma és natural i d’intensitat mitjana, amb records de fusta, humitat, llet de cabra, herba fresca o fins i tot xampinyó i cava natural segons l’època de l’any. Un formatge amb molta personalitat, sabor definit i un postgust llarg. Ideal per als amants del formatge artesanal i amb identitat pròpia.

📦 Quantitat neta: 300 g

🧀 Per què escollir el Petit Nevat?

Perquè és un formatge artesanal amb una personalitat única, equilibrat entre la suavitat i la intensitat. Ideal per gaudir amb un bon vi blanc sec o amb cava natural.

🔥 Característiques destacades:

✔️ Formatge de pasta tova amb escorça florida
✔️ Llet pasteuritzada de cabra
✔️ Textura suau, humida i cohesionada
✔️ Aromes de fusta, herba, llet de cabra i cava
✔️ Gust equilibrat amb tocs de fruits secs i amargor suau
✔️ Elaboració artesanal de Can Pujol

🥶 Conservació:

👉 Temperatura ideal de conservació: entre 2 i 4°C
👉 Temperatura recomanada de consum: entre 18 i 20°C

🍴 Consells de consum:

🥖 Serveix-lo amb pa de massa mare o crackers suaus
🍷 Marida’l amb cava natural o vi blanc sec
🧀 Ideal per a taules de formatges o com a entrant gourmet

⭐ Opinions dels nostres clients:

💬 “La textura és pura seda. Aromàtic i amb molta personalitat.” – Elena T. (Barcelona)
💬 “Sorprèn per l’equilibri entre suavitat i sabor. Molt elegant.” – Pau C. (Tarragona)
💬 “Un imprescindible en qualsevol taula de formatges fins.” – Marta R. (Girona)

📍 Zones d’enviament: Tot Catalunya