La teva cistella
No hi ha més productes al teu carro
MONGETA ARROCINA
date_range
Data estimada d'enviament:
Today
0,51 € per 100 g
(5,06 € per kg)
Impostos inclosos
Enviament en 4/24 hores
Enviament gratuït
Pagament a l'entrega 100% segur
L'alubia arrocina, també coneguda com a arrocera, presenta un color blanc i una forma ovalada, gairebé rodona. La seva denominació es deu al fet que el seu gra es assembla, en forma i mida, al del arròs. Aquesta varietat destaca per ser l'alubia més petita i tenir el menor percentatge de pell, que és molt suau en comparació amb la mida del seu gra, proporcionant probablement la millor digestibilitat entre les alubies. Un cop cuita, exhibeix una textura mantegosa i un gust delicat, convertint-la en una opció ideal per introduir els més petits en el consum de llegums.
La cocció de l'alubia arrocina és notablement ràpida, la qual cosa la fa recomanada per a amanides o com a guarnició de llegums. A més, es combina bé amb marisc i ofereix bons resultats en guisos senzills amb verdures.
Tap to zoom
