LLENTIA VERDINA DE PUY

La Llentilla verda de Puy, reconeguda pel seu petit tamany i el seu característic color verd clar amb tonalitats més fosques i marronoses, destaca per la seva capacitat de mantenir-se sencera durant la cocció, sense alliberar la pell, la qual cosa contribueix a la seva atractiva presentació i textura. El seu gust és deliciós, oferint una experiència culinària única amb una textura rica i cremosa que realça qualsevol plat. A més del seu atractiu gastronòmic, aquesta llentilla verdina és una elecció nutricionalment destacada. Rica en fibra, ferro i proteïnes, proporciona beneficis per a la salut al mateix temps que afegeix un toc especial a una varietat de plats. Ja sigui en amanides, guisos o com a guarnició, la Llentilla verda de Puy no només eleva el perfil nutricional del menjar, sinó que també aporta una deliciosa profunditat de gust.