GALTES DESOSSADES DE VEDELLA ECOLÒGICA

Descobreix la tendresa i melositat de les galtes de vedella ecològica

Les nostres galtes desossades de vedella ecològica són ideals per preparar receptes tradicionals o innovadores, amb una carn que es desfà a la boca. Criades en llibertat i alimentades de manera natural, aquestes galtes de proximitat són una opció saludable, sostenible i deliciosa per a la teva cuina.

Per què triar les galtes desossades de vedella ecològica?

• Tendres i meloses: perfectes per a guisats i estofats.
• De proximitat: produïdes a Catalunya amb criteris ecològics.
• Saludables i naturals: sense hormones ni antibiòtics.
• Sostenibles: fomentem la cura del medi ambient.

Recepta suggerida:

Galtes de vedella ecològica al vi negre

Ingredients:

• 500 g de galtes desossades de vedella ecològica
• 1 ampolla de vi negre
• 1 ceba gran
• 2 pastanagues
• 1 gra d’all
• 1 branqueta de romaní
• Farina per arrebossar
• Oli d’oliva verge extra
• Sal i pebre al gust

Preparació:

1. Salpebra les galtes i arrebossa-les amb farina.
2. Daura-les en una cassola amb oli d’oliva i reserva-les.
3. Sofregeix la ceba, les pastanagues i l’all fins que estiguin tendres.
4. Afegeix el vi negre i redueix durant uns minuts.
5. Incorpora les galtes, cobreix-les amb aigua o brou i cuina a foc lent durant 2-3 hores.
6. Serveix-les amb puré de patates o verdures al vapor.

Mira què diuen els nostres clients:

Els nostres clients a Barcelona i rodalies ens expliquen les seves experiències amb els nostres productes ecològics i frescos.

1. "La qualitat d'aquestes galtes és impressionant. Vaig fer un estofat i van quedar espectaculars. Molt recomanables!"
   — Isabel R., Esplugues de Llobregat

2. "Meloses, tendres i plenes de sabor. A més, el servei d'entrega a domicili és impecable. Gràcies!"
   — Marc T., Rubí

3. "M'encanta la proximitat i la qualitat d'aquesta carn ecològica. Una opció fantàstica per a receptes especials."
   — Clara V., Vilassar de Mar

Característiques de les Galtes Desossades de Vedella Ecològica:

Les galtes de vedella requereixen ser cuinades al forn o guisades, queden molt meloses i gustoses, són desossades i cada una pesa uns 600 grams aproximadament.

Les servim en peces senceres però indicant-ho a observacions també les podeu demanar com vulgueu, per exemple tallades a daus,…

Si necessiteu una mida de paquet concreta ho podeu especificar a observacions, per exemple: paquets de 1 unitat o paquets de 500 grams, etc. En cas contrari posem tota la quantitat del mateix producte en un sol paquet.