ALICIA XARCUTERS

Alicia Xarcuters i formatgers, La tercera generació familiar està al capdavant de la parada del mercat , gairebé 40 anys que ha estat reconeguda amb la Medalla al Mèrit Empresarial que lliura l’Ajuntament de Sant Andreu de la Barca.
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Hay 57 productos.

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LÁCTEOS

PROVOLONE CON OREGANO

El queso semiduro de textura fibrosa y sabor suave se enriquece con la incorporación de orégano. Este condimento añade un toque herbal y aromático que complementa el sabor ligeramente salado del queso.

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LÁCTEOS

QUESO AÑEJO DE OVEJA DE PALENCIA

ALICIA XARCUTERS

2609

5,01 € per 100 g

El queso añejo de oveja de Palencia es un queso curado y de pasta prensada, elaborado con leche de oveja. Tiene una textura firme y granulosa, con una corteza natural de color dorado. Su sabor es intenso, con notas saladas y ligeramente picantes, y un toque a frutos secos. Este queso destaca por su maduración prolongada, que le confiere una complejidad...

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LÁCTEOS

QUESO BARRA LOS CAMEROS

ALICIA XARCUTERS

2605

2,62 € per 100 g

Queso artesanal elaborado con leche de vaca, caracterizado por su textura compacta y cremosa. Tiene una corteza natural de color dorado y un sabor suave, con matices ligeramente dulces y herbales.

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LÁCTEOS

QUESO CABRA PAYOYA DE UBRIQUE

ALICIA XARCUTERS

2935

4,38 € per 100 g

El queso de cabra Payoya de Ubrique es un queso artesanal elaborado con leche de cabra de la raza Payoya, típica de la sierra de Cádiz. Tiene una textura cremosa y una corteza natural de color amarillento. El sabor es intenso, con matices ligeramente ácidos y herbales, reflejando los pastos donde pastan las cabras. Se aprecia tanto en tapas como en platos...

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LÁCTEOS

QUESO CABRALES DE PASTOR

ALICIA XARCUTERS

2908

5,10 € per 100 g

formatge blau espanyol elaborat amb llet de cabra, vaca i ovella, originari de la comarca de Cabrales a Astúries. Té una textura cremosa i un sabor intensament picant i salat, amb marbres de penicil·li que li donen el seu característic color blau-verd. La seva maduració en coves naturals li aporta un toc rústic i autèntic.

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LÁCTEOS

QUESO DE OVEJA CON ROMERO

ALICIA XARCUTERS

2624

3,95 € per 100 g

El queso de oveja con romero es un queso artesanal que combina la suavidad y cremosidad de la leche de oveja con el aroma y el sabor fresco del romero. Tiene una textura semi-firme y una corteza ligeramente irregular, con un sabor delicado y herbáceo que destaca gracias a la especia.

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LÁCTEOS

QUESO DON LIGERO CABRA

ALICIA XARCUTERS

2625

3,50 € per 100 g

El queso Don Ligero es un queso de cabra que se caracteriza por su sabor suave y su textura cremosa. Este queso, elaborado por la quesería "Don Ligero" en España, se produce con leche de cabra de alta calidad, y suele presentar una corteza fina y un interior blanco y tierno.

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LÁCTEOS

QUESO EMMENTAL DE VACA FRANCESA

ALICIA XARCUTERS

3008

2,85 € per 100 g

queso suizo tradicional elaborado con leche de vaca francesa. Tiene una textura firmemente granulada con agujeros característicos y una corteza dura de color dorado. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con notas a frutos secos.

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LÁCTEOS

QUESO FETA

ALICIA XARCUTERS

3304

1,93 € per 100 g

El queso feta es un queso griego elaborado principalmente con leche de oveja o de cabra. Tiene una textura granulada y un sabor salado y ligeramente ácido. Se presenta en bloque o en salmuera, y es ideal para ensaladas, platos mediterráneos y como ingrediente en diversas recetas. Su consistencia desmenuzable y su sabor distintivo lo hacen muy versátil en...

QUESO GARCÍA BAQUERO SEMICURADO YA CORTADO

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LÁCTEOS

QUESO GARCÍA BAQUERO SEMICURADO YA CORTADO

ALICIA XARCUTERS

2601

2,34 € per 100 g

El queso García Baquero Semi Curado es un queso de pasta prensada, con una textura firme y cremosa. Tiene una corteza natural de color amarillento y un sabor equilibrado, con matices ligeramente dulces y salados. La maduración parcial le da una consistencia que se deshace fácilmente en boca, con un sabor suave y agradable.

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LÁCTEOS

QUESO GARROTXA DE MOIÀ

ALICIA XARCUTERS

2808

4,38 € per 100 g

Aunque recibe el nombre de "Garrotxa," que generalmente se asocia con la región de Garrotxa en Girona, este queso en particular es producido en Moià. Tiene una textura firme y cremosa, con una corteza natural de color grisáceo. Su sabor es suave, con notas a nuez y un ligero toque a hierbas. Es un queso de pasta prensada que refleja la tradición quesera...

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LÁCTEOS

QUESO GRAN BRIE ARTESANO

ALICIA XARCUTERS

3004

2,62 € per 100 g

Queso de pasta blanda con una textura cremosa y una corteza blanca y aterciopelada. Su sabor es suave y delicado, con notas ligeramente lácticas y un toque de nuez. Elaborado de manera artesanal, presenta un equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor sutil.

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LÁCTEOS

QUESO GRUYERE ARTESANO

ALICIA XARCUTERS

3213

4,28 € per 100 g

Queso suizo de pasta prensada, elaborado con leche de vaca cruda. Tiene una textura firmemente cremosa y una corteza dura de color dorado. Su sabor es robusto, con notas a nuez y un ligero toque salado. A medida que madura, el gusto se vuelve más intenso y complejo.

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LÁCTEOS

QUESO HAVARTI

ALICIA XARCUTERS

3205

2,29 € per 100 g

queso semiduro originario de Dinamarca. Tiene una textura cremosa y una corteza fina, con pequeños agujeros distribuidos de manera uniforme. Su sabor es suave y ligeramente dulce, con notas de mantequilla y nueces.

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LÁCTEOS

QUESO IDIAZABAL FUMAT ARTZAI GAZTA

ALICIA XARCUTERS

2903

6,05 € per 100 g

El queso Idiazabal Fumado Artzai Gazta es un queso vasco elaborado con leche de cabra de raza latxa. Tiene una textura firmemente cremosa y una corteza ahumada que le confiere un sabor intenso y ligeramente picante. El proceso de ahumado le aporta un aroma rico y distintivo, mientras que su sabor es profundo y complejo.

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LÁCTEOS

QUESO LIGERITO DE CABRA SIN LACTOSA

ALICIA XARCUTERS

2810

4,38 € per 100 g

El queso ligerito de cabra es un queso fresco y suave elaborado con leche de cabra. Tiene una textura cremosa y un sabor delicado, con un toque ligeramente ácido. Su piel es blanca y fina, y se caracteriza por ser menos graso que otros quesos de cabra.

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LÁCTEOS

QUESO MANCHEGO SEMICURADO PORTEZUELO

ALICIA XARCUTERS

2615

3,63 € per 100 g

Queso de pasta dura elaborado con leche de cabra de raza manchega. Tiene una textura firmemente cremosa y una corteza natural de color amarillento. Su sabor es ligeramente picante, con matices a frutos secos y hierbas.

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LÁCTEOS

QUESO PARMESANO REGGIANO DOP

ALICIA XARCUTERS

3308

4,35 € per 100 g

queso italiano de pasta dura, madurado durante al menos 12 meses. Tiene una textura granulada y seca con cristales de calcio que le confieren un crujido característico. El sabor es intensamente salado, con matices de frutos secos y un toque de fruta madura. Originario de las regiones de Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia, es apreciado por su calidad y...

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LÁCTEOS

QUESO PECORINO TOSCANO D.O.P

ALICIA XARCUTERS

5,89 € per 100 g

Pecorino Toscano DOP de leche cruda de oveja, madurado más de 8 meses. Sin lactosa ni aditivos. Auténtico queso italiano de origen protegido.

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LÁCTEOS

QUESO ROQUEFORT 100%

ALICIA XARCUTERS

3003

4,84 € per 100 g

queso azul francés elaborado exclusivamente con leche de oveja. Tiene una textura cremosa y se desmorona fácilmente, con vetas de penicillium roqueforti que le confieren un sabor intensamente salado y picante. Su maduración en cuevas naturales de Roquefort-sur-Soulzon le da un perfil de sabor complejo y un aroma distintivo.

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LÁCTEOS

QUESO SUAVE SEMICURADO DE LEÓN

ALICIA XARCUTERS

2620

1,97 € per 100 g

Queso fresco y cremoso, elaborado con una mezcla de tres tipos de leche: vaca, oveja y cabra. Tiene una textura suave y un sabor delicado y ligeramente dulce, con matices lácticos y afrutados.

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LÁCTEOS

RULO DE QUESO DE CABRA 100%

ALICIA XARCUTERS

2902

2,86 € per 100 g

El rulo de queso de cabra es un queso cremoso con una textura suave y una forma cilíndrica característica. Su superficie está cubierta por una capa de ceniza blanca, que le da un aspecto distintivo.

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