Vista ràpida PEIX DORADA CULTIU NACIONAL (Aprox 500g) MÉS QUE PEIX Afegir a la cistella 17,49 € kg Afegir a la cistella
Vista ràpida PEIX ESCAMARLÀ FRESC (MITJÀ Nº 2 Aprox 40-60 gr.) MÉS QUE PEIX Afegir a la cistella 23,98 € kg Cigalas de pequeño tamaño, 24 o 30 unidades por Kilo. Procedente del Mediterráneo o del Cantábrico. La cigala fresca es un crustáceo de aguas saladas con una apariencia distintiva y una carne deliciosa. Se caracteriza por su cuerpo largo y estilizado, con ojos grandes y una cola estrecha. Su carne es firme, dulce y jugosa, convirtiéndola en una comida... Afegir a la cistella
Vista ràpida PEIX ESCAMARLÀ FRESC (PETIT Nº 3 Aprox 20-40 gr.) MÉS QUE PEIX Afegir a la cistella 38,28 € kg Escamarlans de mida petita , 24 o 30 unitats per Kilo. Procedent del Mediterrà o del Cantàbric. L'escamarlà fresc és un crustaci d'aigües salades amb una aparença distintiva i una carn deliciosa. Es caracteritza pel seu cos llarg i estilitzat, amb ulls grans i una cua estreta. La seva carn és ferma, dolça i sucosa, convertint-la en un manjar apreciat a la... Afegir a la cistella
Vista ràpida PEIX ESCOPINYA MÉS QUE PEIX Afegir a la cistella 29,48 € L'escopinya, també coneguda com "berberecho" és un mol·lusc bivalve petit que es troba comúment a les costes atlàntiques i mediterrànies. Es caracteritza per la seva closca rodona i rugosa amb tons marrons. La seva carn és saborosa, tendra i posseeix un gust distintiu de mar. Els "berberechos" són apreciats a la gastronomia per la seva versatilitat i es... Afegir a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA BODEGA 50% DUROC (SERON) TALL A MÀQUINA ALICIA XARCUTERS 511 Afegir a la cistella 4,13 € per 100 g embotit curat amb una mescla de carn de porc Duroc i un procés de maduració en bodegues. Té un sabor intens i lleugerament dolç, amb una textura suculenta i marbrada que aporta un equilibri ideal entre greix i carn. La seva curació produeix una peça de gran qualitat, apreciada per la seva complexitat i aroma. Afegir a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA DE CAMP 50% IBÈRICA (EXTREMADURA) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 405 Afegir a la cistella 9,35 € per 100 g embotit curat que combina carn de porc ibèric i porc blanc. Té una textura melosa i un sabor intens i profund, amb notes de fruits secs i un toc de sal que realça el seu perfil. La seva maduració li proporciona una capa exterior de color fosc i una textura interna homogènia. Afegir a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA DE GLÀ 100% IBÈRIC (GUIJUELO) TALLAT A MÀ ALICIA XARCUTERS 308 Afegir a la cistella 13,55 € per 100 g embotit de gran qualitat elaborat amb porc ibèric alimentat exclusivament amb gla. Té una textura melosa i una infiltració de greix que aporta un sabor intens, suculent i aromàtic. Afegir a la cistella
Vista ràpida XARCUTERIA ESPATLLA D’ENCEBALL 50% IBÈRICA (HUELVA) TALLAT A MÀQUINA ALICIA XARCUTERS 406 Afegir a la cistella 6,83 € per 100 g embotit curat a base de carn de porc ibèric, amb una mescla del 50% de carn ibèrica i una altra proporció de carn de porc convencional. Té un sabor intens i aromàtic, amb una textura suau i un toc de sal i especiats. Afegir a la cistella
Vista ràpida PEIX FILET DE PANAGALL (Gallineta) MÉS QUE PEIX Veure producte 18,15 € kg Sol ser cuinada de diverses maneres, com ara a la planxa, al forn o fregida. View
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE ANYENC D'OVELLA DE PALENCIA ALICIA XARCUTERS 2609 Afegir a la cistella 5,01 € per 100 g El formatge anyenc d'ovella de Palència és un formatge curat i de pasta premsada, elaborat amb llet d'ovella. Té una textura ferma i granular, amb una crosta natural de color daurat. El seu sabor és intens, amb notes salades i lleugerament picants, i un toc a fruits secs. Aquest formatge destaca per la seva maduració prolongada, que li confereix una... Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE BARRA LOS CAMEROS ALICIA XARCUTERS 2605 Afegir a la cistella 2,62 € per 100 g formatge artesà elaborat amb llet de vaca, caracteritzat per la seva textura compacta i cremosa. Té una crosta natural de color daurat i un sabor suau, amb matisos lleugerament dolços i herbals. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE BOFFARD RESERVA ALICIA XARCUTERS 2606 Afegir a la cistella 3,50 € per 100 g El formatge Boffard Reserva és un formatge curat artesanal elaborat amb llet de vaca, de textura sòlida i maduració llarga. Té una crosta natural de color daurat i un sabor intensament ric, amb matisos de fruits secs i un toc lleugerament picant. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE CABRA DEL LLUÇANES ECO (500G) UNITAT ALICIA XARCUTERS 4241 Afegir a la cistella 49,50 € kg El formatge de cabra del Lluçanès és un producte artesà català, caracteritzat per la seva textura cremosa i sabor suau amb notes lleugerament àcides. Originari de la comarca del Lluçanès, es fa amb llet de cabra local, i sovint presenta una crosta natural o lleugerament floreta. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE CABRALES DE PASTOR ALICIA XARCUTERS 2908 Afegir a la cistella 5,10 € per 100 g formatge blau espanyol elaborat amb llet de cabra, vaca i ovella, originari de la comarca de Cabrales a Astúries. Té una textura cremosa i un sabor intensament picant i salat, amb marbres de penicil·li que li donen el seu característic color blau-verd. La seva maduració en coves naturals li aporta un toc rústic i autèntic. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE COMTÉ 30 MESOS ALICIA XARCUTERS 3023 Afegir a la cistella 4,29 € per 100 g formatge francès de pasta premsada, madurat durant un mínim de 30 mesos. Té una textura compacta i una pell natural de color daurat. El seu sabor és intens, amb matisos a fruits secs, mantega i un toc lleugerament caramelitzat. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE CURAT SUAU D'OVELLA ALICIA XARCUTERS 2635 Afegir a la cistella 2,74 € per 100 g El formatge curat suau d'ovella és un formatge amb una textura cremosa i una crosta fina i natural. Té un sabor delicat i matisat, amb notes lleugerament dolces i un toc de fruits secs. La seva maduració aporta una complexitat subtil sense arribar a ser massa intens. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE D'OVELLA AMB ROMANÍ ALICIA XARCUTERS 2624 Afegir a la cistella 3,95 € per 100 g El formatge d'ovella amb romaní és un formatge artesà que combina la suavitat i cremositat de la llet d'ovella amb l'aroma i el sabor fresc del romaní. Té una textura semi-firma i una crosta lleugerament irregular, amb un sabor delicat i herbacis que destaca gràcies a l'espècia. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE D'OVELLA DEHESA DE LLANOS RESERVA SENSE LACTOSA ALICIA XARCUTERS 2950 Afegir a la cistella 6,26 € per 100 g formatge curat, amb una textura compacta i un sabor intens i afruitat. Elaborat amb llet d'ovella de gran qualitat, aquest formatge ofereix notes a fruits secs i un toc lleugerament salat. La seva curació prolongada li confereix una profunditat de sabor i una maduració equilibrada, ideal per a aquells que busquen un formatge saborós sense lactosa. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE DE CABRA PAYOYA DE UBRIQUE ALICIA XARCUTERS 2935 Afegir a la cistella 4,17 € per 100 g El formatge de cabra Payoya de Ubrique és un formatge artesà elaborat amb llet de cabra de la raça Payoya, típica de la serra de Cadis. Té una textura cremosa i una pell natural de color groguenc. El sabor és intens, amb matisos lleugerament àcids i herbals, reflectint les pastures on pasturen les cabres. És apreciat tant en tapes com en plats elaborats.... Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE DON LIGERO CABRA ALICIA XARCUTERS 2625 Afegir a la cistella 3,50 € per 100 g El formatge Don Ligero és un formatge de cabra que es caracteritza pel seu sabor suau i la seva textura cremosa. Aquest formatge, elaborat per la formatgeria "Don Ligero" a Espanya, es produeix amb llet de cabra de alta qualitat i sol presentar una crosta fina i un interior blanc i tendre. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE EMMENTAL DE VACA FRANCESA ALICIA XARCUTERS 3008 Afegir a la cistella 2,85 € per 100 g formatge suís tradicional elaborat amb llet de vaca francesa. Té una textura fermament granulada amb forats característics i una crosta dura de color daurat. El seu sabor és suau, lleugerament dolç i amb notes a fruits secs. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE FETA ALICIA XARCUTERS 3304 Afegir a la cistella 1,83 € per 100 g El formatge feta és un formatge grec elaborat principalment amb llet d'ovella o de cabra. Té una textura granulada i un sabor salat i lleugerament àcid. Es presenta en bloc o en salmorra, i és ideal per a amanides, plats mediterranis i com a ingredient en diverses receptes. La seva consistència desmenuzable i el seu sabor distintiu el fan molt versàtil en... Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE GARCÍA BAQUERO SEMICURAT TALLAT ALICIA XARCUTERS 2601 Afegir a la cistella 2,34 € per 100 g El formatge García Baquero Semi Curat és un formatge de pasta premsada, amb una textura ferma i cremosa. Té una crosta natural de color groguenc i un sabor equilibrat, amb matisos lleugerament dolços i salats. La maduració parcial li proporciona una consistència que es desfaig fàcilment en boca, amb un gust suau i agradable. Afegir a la cistella
Vista ràpida LÀCTICS FORMATGE GARROTXA DE MOIÀ ALICIA XARCUTERS 2808 Afegir a la cistella 4,17 € per 100 g Encara que rep el nom de "Garrotxa," que generalment s'associa amb la regió de Garrotxa a Girona, aquest formatge en particular es produeix a Moià. Té una textura ferma i cremosa, amb una crosta natural de color grisenc. El seu sabor és suau, amb notes a fruits secs i un lleuger toc d'herbes. És un formatge de pasta premsada que reflecteix la tradició... Afegir a la cistella
