CHARCUTERÍA

Elaborado con una selección de carne de cerdo de primera calidad, salado y curado con esmero para conseguir un sabor intenso y rico. Este bacón es ideal para quienes tienen intolerancia a la lactosa o prefieren evitar su consumo, manteniendo el mismo sabor auténtico y textura crujiente.

2,63 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

BOTIFARRA BLANCA (HERRADURA) DE PUEBLO

1605

28,10 € kg

Embutido tradicional catalán elaborado con carne magra de cerdo, papada y especias. Tiene una forma característica de herradura y se presenta cocido.

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CHARCUTERÍA

BOTIFARRA NEGRA (HERRADURA) DE PUEBLO

1613

28,10 € kg

Embutido típico de la gastronomía catalana, elaborado con carne y sangre de cerdo, papada, sal y especias. Tiene una forma característica de herradura y se presenta embutido en tripa natural.

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CHARCUTERÍA

BULL BLANCO DE PUEBLO

1610

2,63 € per 100 g

Embutido tradicional catalán elaborado con carne magra, papada y vísceras de cerdo. Se embute en tripa natural de vaca y se cuece a fuego lento en un caldo natural.

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CHARCUTERÍA

BULL NEGRO DE PUEBLO

1612

Embutido tradicional catalán elaborado con carne magra de cerdo, sangre, especias y otros ingredientes naturales. Se rellena en tripa natural y se cuece lentamente hasta obtener una textura suave y un sabor intenso.

2,63 € per 100 g

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CARNE

BUTIFARRA DE CERDO

17,10 € kg

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CHARCUTERÍA

CABEZA DE JABALÍ CON PISTACHOS (MITJANS)

1301

3,73 € per 100 g

Plato gourmet que combina la riqueza del cabeza de jabalí, cocida lentamente hasta que se vuelve tierna y sabrosa, con la textura y el sabor distintivo de los pistachos.

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CHARCUTERÍA

CECINA D.O.P. LEÓN

513

es un embutido curado de carne de vacuno, que se produce en la provincia de León, en España. Esta especialidad se caracteriza por su textura tierna y sabor intenso, gracias al proceso de curación que dura al menos 6 meses. La cecina se sala, se seca y se ahuma, y el resultado es un producto con un aroma distintivo y una calidad excepcional, reconocida con...

6,33 € per 100 g

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CARNE

CHISTORRA

16,10 € kg

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CARNE

CHORIZO

16,10 € kg

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CHARCUTERÍA

CHORIZO DE BELLOTA 100% IBÉRICO (EXTREMADURA) ECO

701

embutido de alta calidad elaborado con carne de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Destaca por su sabor intenso y su textura jugosa, resultado de una mezcla de especias como pimentón, ajo y sal.

5,78 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

CHORIZO DUROC (LA RIOJA) SIN ADITIVOS

703

El chorizo Duroc es un embutido elaborado con carne de cerdo de la raza Duroc, conocida por su sabor y jugosidad. Se caracteriza por su textura firme y su sabor intenso, gracias a una mezcla de especias como pimentón, ajo y sal. Su curación puede variar, pero en general, ofrece un equilibrio entre la suavidad y el sabor robusto.

2,89 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

CHORIZO SARTA DULCE/PICANTE (FELIPA) - LA RIOJA

707

Embutido elaborado con carne de cerdo, especialmente seleccionada y adobada con una combinación de especias como la pimienta y el ajo. Se embute en una tripa natural de cerdo y se deja curar durante un período prolongado, resultando en un producto con un sabor intenso y una textura firme.

6,80 € unidad

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CHARCUTERÍA

FRANKFURT ARTESANO PACK (2UD.)

1701

4,30 € unidad

Salchicha cocida originaria de Alemania. Generalmente está hecha con carne de cerdo, ternera o una mezcla de ambas, y se caracteriza por su textura suave

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CHARCUTERÍA

FUET DE PAYÉS CON PIMIENTA 250G. UNIDAD

806

40,50 € kg

Embutido tradicional catalán elaborado con carne de cerdo de primera calidad, que se seca y se adereza con granos de pimienta.

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CHARCUTERÍA

GUANCIALE AUTÉNTICO

904

embutido italiano elaborado a partir de la papada de cerdo, que se condimenta con sal, pimienta y otras especias antes de ser curado. A diferencia de la pancetta, que proviene del vientre del cerdo, el guanciale tiene una textura más suave y un sabor más intenso.

2,51 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

JAMON 100% DUROC (TREVELEZ) CORTADO A MANO

504

Embutido de calidad superior, curado a la altura de Trevélez, en la Sierra de Granada. Proveniente de cerdos de raza Duroc, destaca por su textura melosa y sabor intensamente sabroso con notas dulces y saladas equilibradas. El proceso de curación tradicional, en un clima ideal, le confiere una maduración excelente y una calidad excepcional.

6,05 € per 100 g

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NAVIDAD

JAMÓN CEBO 50% IBÉRICO (7 - 7,5kg)

Jamón procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras granjas con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

179,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

JAMÓN COCIDO NATURAL (CASA BOIX)

1001

2,96 € per 100 g

Producto elaborado a partir de la pierna de cerdo, que se cocina a fuego lento en un caldo especiado hasta alcanzar una textura tierna y sabrosa.

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NAVIDAD

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (6,5-7kg)

Jamón procedente de cerdos ibéricos puros, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación natural y con bellotas en la época de montanera. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

366,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (GUIJUELO) CORTADO A MANO

103

embutido de gran calidad elaborado con cerdo ibérico alimentado exclusivamente con bellotas. Tiene una textura melosa y una infiltración de grasa que aporta un sabor intenso, suculento y aromático. La cura y el proceso de curación tradicional dan lugar a un producto con un equilibrio perfecto entre dulzura y salinidad, representando la excelencia de los...

19,85 € per 100 g

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NAVIDAD

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO DOP JABUGO (6,5-7kg)

430,90 € unidad

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NAVIDAD

JAMÓN DE BELLOTA 50% IBÉRICO (7 - 7,5kg)

312,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

JAMÓN DULCE CANARI (MRM)

1005

Tipo de jamón curado de cerdo, característico de las Islas Canarias. Se distingue por su textura suave y sabor ligeramente dulce. Este jamón se prepara con un cuidado especial, pasando por un proceso de salado y curación que le da un gusto distintivo y una calidad apreciada en la gastronomía de las Canarias.

3,95 € per 100 g

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NAVIDAD

JAMÓN GRAN RESERVA 50% IBÉRICO (7 - 7,5kg)

Jamón procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras tierras en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

193,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

LACÓN / MUSLO DE PAVO 100% NATURAL (MOS)

1105

El muslo de pavo es una pieza de carne tierna y sabrosa que proviene de la parte superior del muslo del ave. Es ideal para asar, cocinar a la parrilla o preparar guisos. Su carne, con una textura ligeramente fibrosa, ofrece un sabor delicado y se puede sazonar con diversas especias y hierbas para potenciar su sabor.

3,25 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO (EXTREMADURA)

604

El lomo de bellota 100% ibérico es un delicioso embutido curado, elaborado exclusivamente con carne de cerdos ibéricos que se han alimentado de bellotas, lo que enriquece su sabor. Tiene una textura suave y una sabrosa intensidad con matices dulces y salados.

10,40 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

LOMO DE BELLOTA 50% IBÉRICO (EXTREMADURA)

603

El lomo de bellota 50% ibérico es un embutido de calidad superior, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellota. Su textura es melosa y sedosa, mientras que el sabor combina notas dulces y saladas con un toque delicado de frutos secos.

7,30 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

LONGANIZA DE PAYÉS TÍPICA DE VIC

804

embotit tradicional català caracteritzat pel seu sabor intens i la seva textura compacta. Elaborada amb carn de porc seleccionada, sovint amb un toc de pebre i all, es cura de manera artesanal en ambient natural

3,58 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

LONGANIZA TRADICIONAL

899

embotit curat i fermentat elaborat amb carn de porc picada, sal, espècies i, de vegades, una mica de vi o brandi. S'emboteix en tripa de porc i es deixa curar durant un període que pot variar segons la recepta.

5,93 € per 100 g

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CARNE

MORCILLA DE CEBOLLA

16,10 € kg

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CHARCUTERÍA

MORTADELA MILANESA DE ACEITUNAS

1203

Embutido italiano caracterizado por su textura suave y sabrosa. Elaborado con carne de cerdo, incluye aceitunas verdes que le aportan un toque salado y fresco. Cocido a fuego lento para preservar su sabor delicado.

2,96 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

MORTADELA PEQUEÑA MILANESA

1202

2,96 € per 100 g

Embutido italiano caracterizado por su textura suave y sabrosa. Elaborado con carne de cerdo. Cocido a fuego lento para preservar su sabor delicado.

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PACKS

Pack Infantil (2 pers)

Cooperativa Vilamercat

29,00 € unidad

Pack de elaborados cárnicos para 2 personas

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CHARCUTERÍA

PALETA BODEGA 50% DUROC (SERON) CORTADO A MÁQUINA

511

Embutido curado con una mezcla de carne de cerdo Duroc y un proceso de maduración en bodegas. Tiene un sabor intenso y ligeramente dulce, con una textura jugosa y veteada que aporta un equilibrio ideal entre grasa y carne. Su curación produce una pieza de gran calidad, apreciada por su complejidad y aroma.

4,13 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA (GUIJUELO) CORTADO A MANO

308

13,55 € per 100 g

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Pieza procedente de cerdos ibéricos puros, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación natural y con bellotas en la época de montanera. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 22 y 28 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

146,50 € unidad

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO DOP JABUGO (5 - 5,5kg)

195,90 € unidad

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NAVIDAD

PALETA DE BELLOTA 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

124,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

PALETA DE CAMPO 50% IBÉRICA (EXTREMADURA) CORTADO A MANO

405

Embutido curado que combina carne de cerdo ibérico y cerdo blanco. Tiene una textura melosa y un sabor intenso y profundo, con notas de frutos secos y un toque de sal que realza su perfil. Su maduración le proporciona una capa exterior de color oscuro y una textura interna homogénea.

9,35 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

PALETA DE CEBO 50% IBÉRICA (HUELVA) CORTADO A MÁQUINA

406

Embutido curado a base de carne de cerdo ibérico, con una mezcla del 50% de carne ibérica y otra proporción de carne de cerdo convencional. Tiene un sabor intenso y aromático, con una textura suave y un toque de sal y especias.

6,83 € per 100 g

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NAVIDAD

PALETA GRAN RESERVA 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Paleta procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras tierras en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

105,90 € unidad

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CHARCUTERÍA

PAN DE HÍGADO

1901

El pan de hígado es un embutido tradicional elaborado principalmente con hígado de cerdo, combinado con carne magra y especias. Se suele cocinar a fuego lento dentro de una tripa natural o artificial, logrando una textura suave y sabrosa. Puede consumirse caliente o frío, solo o como parte de una tapa

2,63 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

PECHUGA DE PAVO 100% NATURAL (MOS)

1100

4,06 € per 100 g

La pechuga de pavo es una pieza de carne magra y tierna que proviene de la parte frontal del pavo. Es conocido por su textura jugosa y sabor delicado.

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NAVIDAD

PERNIL CEBO 50% IBÉRICO (5 - 5,5kg)

Paleta procedente de cerdos, seleccionados y criados en nuestras granjas con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

93,90 € unidad

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CARNE

SALCHICHAS DE CERDO

17,10 € kg

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CHARCUTERÍA

SALCHICHON DE BELLOTA 100% IBÉRICO (EXTREMADURA)

801

El salchichón de bellota es un embutido premium, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas. Tiene una textura firme y un sabor equilibrado que combina notas saladas y ligeramente dulces, con un aroma profundo y enriquecido por la curación en secado. Ideal para disfrutar en tapas o bocadillos.

5,24 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

SECALLONA DE PAYÉS 250G UNIDAD

898

Embutido tradicional catalán hecho con carne magra de cerdo, sal, pimienta y otras especias. Se caracteriza por ser más fino y seco que el fuet, con una textura firme. Después de un período de curación de dos a cuatro semanas, adquiere un sabor intenso y ligeramente especiado.

40,50 € kg

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CHARCUTERÍA

SOBRASADA DE CERDO NEGRO DE MALLORCA ECO

724

embutido tradicional elaborado con carne de cerdo negro, una raza autóctona de la isla conocida por su calidad. Esta sobrasada se caracteriza por su textura fina y sabor intenso, gracias a la combinación de carne de cerdo, grasa, pimentón y especias. Se cura lentamente en un proceso que le confiere un toque único y auténtico, reflejando la riqueza de la...

5,09 € per 100 g

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CHARCUTERÍA

SUMAIA SALGOT 200g. UNIDAD

807