BERBERECHO

Data estimada d'enviament:
Viernes 22 Noviembre 12:30 - 15:00

El berberecho es un molusco bivalvo pequeño que se encuentra comúnmente en las costas atlánticas y mediterráneas. Se caracteriza por su concha redonda y rugosa de tonos pardos. Su carne es sabrosa, tierna y posee un sabor distintivo a mar. Los berberechos son apreciados en la gastronomía por su versatilidad y se consumen tanto crudos como cocidos. Su presencia en platos como arroces, ensaladas o simplemente acompañados con limón destaca su frescura y contribuye a su popularidad en la cocina de mariscos.

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