Producte destacat

RAP

El rap en els seus orígens era un peix menyspreat, de fet els pescadors en llevar-los amb les xarxes els tornaven al mar, principalment pel seu aspecte i els seus costums, d'aquí que també se'l conegui com a peix rata o peix gat.Avui en dia, en canvi, és un dels més preuats, la seva carn es fina i delicada i a més no té espines, que més volem?

Read more
Robert Dalmau
480 views

FAVES

Les faves ens acompanyen a la conca mediterrània des de fa de 4300 anys. Si les consumim fresques les tractarem com si fossin una verdura, però si les fem servir seques llavors, ho farem com si fossin un llegum.

Read more
Andrea Anglés Castillo
488 views

CURRI

El curri que coneixem nosaltres, en pols o en pasta, no és una espècie com a tal, sinó que és una barreja de moltes espècies diferents.

Read more
Andrea Anglés Castillo
463 views

COL PAPERINA

Rep el nom per la seva forma allargada, que pot arribar al metre d'alçada, i que fa que les seves fulles no formin un cabdell i que, per tant, estiguin poc atapeïdes.

Read more
Andrea Anglés Castillo
1556 views

CALÇOTS

El calçot és un tipus de ceba tendra, que rep el seu nom per la manera en què es cultiva, com que el que es menja és la part blanca, per tal de fer-la tan llarga com sigui possible, la ceba es va calçant amb terra per evitar que l'exposició al Sol la torni verda i dura.

Read more
Andrea Anglés Castillo
524 views