Salmó amb Gerds

Salmó amb Gerds

Descobreix la deliciosa recepta del mes: Salmó amb Nabius. Amb un toc únic de nabius, aquesta exquisida preparació de salmó inclou ingredients frescos com ceba Xalota, brou de peix i un toc de vi de Porto. Segueix els senzills passos per crear una salsa irresistiblement saborosa i cuina els lloms de salmó a la perfecció. Una combinació de sabors que farà que el teu paladar celebri! No et perdis aquest festí pels sentits! #Recepta #SalmóAmbNabius #CuinaGourmet llegir més
L'impacte dels agroquímics: una raó més per triar productes ecològics

L'impacte dels agroquímics: una raó més per triar productes ecològics

Imagina't per un moment la teva taula d'esmorzar: la fruita, els cereals, el cafè. T'has parat a pensar que, si no són productes ecològics, podrien estar carregats de residus d’agroquímics? No és un secret que l'agricultura intensiva ha omplert els nostres plats amb més que només aliments. Però, què hi podem fer? La resposta podria estar més a prop del que pensem. Optar per aliments ecològics no és només una elecció a nivell de dieta, és un vot per a un futur més saludable i sostenible. Reflexionem sobre l'impacte real dels agroquímics i com, en triar productes ecològics, podem marcar-ne la diferència. llegir més
Les castanyes

Les castanyes

Les castanyes són un tipus de fruita seca que es solen consumir torrades en èpoques fredes. Són apreciades per la seva fibra, baix contingut calòric i altres beneficis nutricionals. També tenen una connexió cultural amb la festivitat de Tots Sants. llegir més
Bolets, el veritable tresor de la temporada de tardor.

Bolets, el veritable tresor de la temporada de tardor.

La tardor és una estació de transició, on la natura es prepara per a l'arribada de l'hivern. Els arbres canvien els seus colors, les temperatures disminueixen i els boscos es converteixen en una paleta de tonalitats càlides i captivadores... llegir més
Com elaborar pasta fresca integral

Com elaborar pasta fresca integral

Aprende a fer pasta fresca integral de manera senzilla a casa. Amb ingredients bàsics com farina integral, ous i oli d'oliva, podràs crear una massa fina i versàtil. T'expliquem com estirar-la a mà i tallar-la en diferents formes, des de tagliatelle fins a pasta farcida. A més, amb consells sobre la seva cocció, podràs gaudir d'aquesta deliciosa pasta casolana als teus plats. Anima't a provar-la i comparteix les teves creacions amb nosaltres! llegir més
Pasta

Pasta

Descobreix la màgia de la pasta: un aliment deliciós amb història antiga, base de plats catalans, ric en energia i nutrients. llegir més
Pera Ercolina

Pera Ercolina

Descobreix la Pera Ercolina,una varietat de temporada amb forma arrodonida amb pell fina i color groguenc amb zones vermelloses llegir més
El porro

El porro

Submergeix-te en el món del porro, un versàtil vegetal de la família Alliaceae. Amb la seva forma allargada i fulles verdes, és un ingredient culinari únic que aporta un sabor suau i cruixent textura als teus plats. llegir més
El pop

El pop

Descobreix el pop, tot un tresor marí apreciat per la seva textura suau i sabor únic. Amb una història arrelada en la més antiga gastronomia - per descomptat a la Mediterrània - aquest aliment ha conquistat paladars al llarg dels segles. llegir més
Albergínia farcida de soja texturitzada

Albergínia farcida de soja texturitzada

Descobreix com preparar aquesta deliciosa recepta d'albergínia farcida de soja texturitzada. Les albergínies es couen al forn fins que estiguin tendres, es farceixen amb una barreja de soja texturitzada i verdures saltades en tomàquet madur, i es gratinen amb formatge o pa ratllat. ¡Una opció vegana i deliciosa per gaudir a la teva taula! llegir més
  • Register

New Account Register

Already have an account?
Log in instead O Reset password