Blog

Albercoc

L'albercoc és una fruita de forma arrodonida i lleugerament aplatada, similar a un petit préssec. Es pot gaudir com una fruita de mos refrescant, utilitzar en amanides, per fer melmelada, afegir-la a pastissos i postres, i fins i tot es pot assecar per a fer orelluts, que són albercocs deshidratats.

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
457 views

Botifarra

La botifarra es podria dir que és un dels productes més intrínsecs i característic de Casa Nostra. A més del seu valor gastronòmic té un valor cultural important, ja que representa la nostra tradició culinària i el vincle amb el nostre passat.

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
413 views

Seito

L'aladroc és un peix blau que pertany a la família engraulidae, també coneguts com a seitons o anxoves europees. Són coneguts pel seu valor culinari i s'utilitzen àmpliament en la gastronomia mediterrània. Es poden preparar de diverses formes, molt populars en marinats, en escabetx o en fritades.

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
354 views

Carbassó

Des de Vilamercat recomanem triar carabassons frescos i orgànics sempre que sigui possible per a aconseguir el màxim valor nutricional.

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
386 views

Breva

Les breves són apreciades pel seu sabor únic i es consumeixen tant fresques com seques; gaudeix del seu sabor i dels seus beneficis per a la salut i afegeix-les a la teva dieta!

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
451 views

El Comerç de Proximitat

Hem estat incidint en les entrades de post anteriors sobre la necessitat i importància de preservar el nostre planeta. En aquesta línia, en l'article d'aquest mes aprofundim en un d'aquests aspectes com és el consum de proximitat.

Read more
Notícies
Ángel Hervás
561 views

Lluç en salsa verda

Aquesta recepta de lluç és molt fàcil de realitzar i molt bona! Proba-la, segur que t'agrada!

Read more
Receptes
Andrea Anglés Castillo
391 views

Hamburgesa

L'hamburguesa és un dels plats més icònics del menjar “ràpid” a tot el món, i la seva història és una mica incerta, ja que hi ha diverses teories sobre el seu origen.  La versió més acceptada és que es va originar a Hamburg, Alemanya, a mitjans del segle XIX

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
359 views

Cireres

A casa nostra, les cireres solen ser de color vermell intens i de grandària mitjana a gran. Les varietats més comunes són les cireres dolces, que tenen una polpa suau i sucosa, i un sabor dolç i aromàtic.

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
351 views

Espàrrec Verd

Els espàrrecs verds són una verdura que es conrea a partir de la planta Asparagus officinalis. Es caracteritzen pel seu color verd fosc i el seu sabor lleugerament més intens que els espàrrecs blancs. A diferència d'aquests que es conreen sota terra i no s'exposen a la llum solar

Read more
Producte destacat
Ángel Hervás
480 views